炒锅在宽敞的住院部大厅支起来，一阵阵香味扑鼻而来……，吸引了很多患者驻足观看，这是烹饪比赛吗？不是，这是二附院药学一部在进行中药技能竞赛中的一项——中药炮制项目，小米大小的王不留行要炒得爆开花，爆花率要高，杏仁要均匀地炒黄炒透，不能炒糊夹生，这练的就是手上的功夫。

与此同时，正在中药房进行的是调剂手感比赛。白蔻42克，苏叶70克，丹参15克……，“3号选手上场”，年轻的药师们要在规定的时间内用药戥完成单味药、带回药、代煎药的调剂，裁判用电子称进行复核，争取“一把抓”，也就是一把就能基本准确地抓出处方上的剂量，这样在实际工作中才能节省患者等候的时间。除此之外，还有辨别中药饮片项目，选手需在15分钟内正确辨别并准确地写出80味中药饮片的名称。中药技能竞赛每年都要在临床药学一线工作的年轻的药师们中进行，药师们要参加理论考试，并在实际操作比赛中选择一项进行比赛。

药学一部主任赵旭谈到，比赛是实际工作的检验，医院中药房每天调剂出8千付中药，每年调剂290万付中药，临床药师们承担着庞大的工作量，更承担着患者用药安全的问题，必须打好基本功，我们每年都要进行中药技能竞赛，只有药师们练好基本功，才能保障饮片及煎药质量，提高效率，提高调剂质量，减少患者等候的时间。临床药师练就的一手功夫也为医院争得了很多荣誉：先后有6人荣获省总工会和省中医局联合颁发的中药鉴别技术能手称号，3人获得郑州市五一劳动奖章，6人荣获郑州市动技术能手。（二附院）

清炒“王不留行

中药材辨识现场