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学术科研 HENAN UNIVERSITY OF CHINESE MEDICINE

我校“博采”讲堂举办《药膳基础知识以及中原地区二十四节气药膳故事》讲座

发布时间:2023年10月26日 消息来源:二附院


讲座现场


本网讯(文图/高金松)为提升中医养生班学生对专业的认识,推动中医养生专业建设与人才培养,拓展就业创业思路,2023年10月25日,我校邀请中华中医药学会药膳学会常务委员、河南省中药材协会药膳专业委员会主任委员李冠军做客百家论坛“博采”讲堂。第二临床医学院党委副书记周萍、中医养生专业学生及部分对药膳知识感兴趣的研究生、本科生参加了论坛。本次讲座由学校学工部、科技处主办,第二临床医学院承办。

李冠军系统讲述了《药膳基础知识以及中原地区二十四节气药膳故事》,他以生动有趣的授课风格和深入浅出的讲解方式娓娓道来,以通俗易懂的语言,将复杂的药膳知识变得简单易懂,让现场观众能够轻松地理解和掌握。他强调,药膳养生要遵循“因人、因时、因地”的原则,即要根据不同人的体质、季节和地域特点来选择合适的药膳,药膳也并非单纯的药材与食材的堆砌,而是要根据个人体质和需求,合理搭配中药材和食材,以达到最佳的健康效果。在两个小时的授课时间里,现场座无虚席,大家纷纷表示受益匪浅。

本次讲座是对学生课堂学习的有效补充,是丰富中医养生专业学生学习形式的有益尝试。同学们在讲座中互动频频,反馈积极,希望能够聆听(中国)科技公司高水平、高质量讲座,进一步加深对中医养生文化的理解,为学好专业知识打下基础。


(编辑 赵会杰;审核 贾姝)

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